Hab heute mit meiner Freundin aus D. in D. ^^ gechattet und da gings u.a. um Paniermehl..weil die Amis nur so gewürztes haben und ich gern selbst welches machen wollt...aber Brötchen werden hier ja nicht hart sondern schimmeln gleich ;-) und Zieback etc find ich nicht. Dann sagte sie, ich solle meine Brötchen doch selbst backen...und sie gab mir gleich noch ein super leichts Rezept und nach einem kurzen Check meines "Back-Schranks" in der Küche konnts auch schon losgehn. ;-) Hatte grad noch so alle Zutaten die ich brauchte und ich habe innerhalb kürzester Zeit ein paar leckere Brötchen gezaubert und Schatzi war überrascht als er heimkam! Sie sehn zwar noch etwas "schräg" aus, aber das war ja der 1. Versuch und die Hälfte ist auch schon verspeist ;-) Werde in Zukunft den Teig noch verfeinern...mit Vollkornmehl und/oder Körnern etc...Backen ist so einfach und macht so viel Spaß. :-)

Nach einer Verdauungspause waren wir dann noch ne Runde schwimmen im Pool, den wir seit vorgestern endlich benutzen können. War SEHR schön und angenehm bei der Hitze. Nun bin ich totmüde und geh bald ins Bett...damit ich morgen früh auf sein kann wenn Jason nach Seale fährt. Wird ganz komisch sein ohne ihn. Ist aber ja zum Glück nur bis Sonntagabend! :-)
Gute Nacht!